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La ville éco-responsable

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Dans le cadre de sa démarche éco-responsable, la ville s'est engagée à mettre en place une gestion des déchets organiques issus des restes de repas dans les restaurations scolaires. En effet, cette mesure locale vise à adopter les préconisations du programme d'action du grenelle de l'environnement (plan national adopté en 2007 permettant de valoriser les actions environnementales sur le territoire français). Pour cela, une réflexion au printemps 2012 a été réalisée pour mettre en place une opération test de compostage sur le site de restauration scolaire de l'école des Moines.

Cette action s'inscit dans le cadre de la démarche éco-responsable engagée par la Ville (action N°3).

  • Objectif de l'action :

    La mise en place du compostage au sein de la restauration scolaire des Moines, va permettre de valoriser l'ensemble des déchets organiques produits en fin de repas par les enfants. Cette action collective permettra d'obtenir un « compost » qui servira d'amendement pour les sols pour le futur jardin pédagogique qui verra le jour au printemps 2013 au sein de l'établissement.

  • Actions mises en oeuvre :

    Une sensibilisation des élèves de primaires de l'école des Moines à été réalisée par un ambassadeurs du tri du SMND pour faire connaître aux enfants ce qu'est le compostage et comment le mettre en place (janvier 2013).

    Mise en place du compostage au sein de la cantine scolaire avec les enfants pour une moyenne de 35 repas-jour: tri des déchets organiques dans l'assiette par les enfants et déversement des déchets dans le composteur présent sur le site avec un groupe d'enfants.

Compostage à l'école des MoinesVoir l'image en grand

  • Prochain objectif de la Municipalité :

Réflexion sur la réalisation d'une plateforme de compostage sur le site de restauration scolaire des Marronniers qui accueille plus de 250 repas-jours.

Saint Quentin Fallavier
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